CHAI MAESTRO
Savourez des plats typiques dans notre restaurant à Bordeaux centre
Notre restaurant à Bordeaux centre vous invite à déguster une cuisine locale et savoureuse. Issus de la gastronomie bordelaise, nos plats sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
Vous êtes de passage au centre Mériadeck ? Venez nous rendre visite à Bordeaux centre. Nous sommes à proximité de Caudéran, Ornano, Pellegrin, Primerose, Saint-Bruno, Saint-Seurin-Fondaudège, du Parc Bordelais et du Stade Chaban-Delmas.
La carte
Fiers de notre terroir et de toutes les merveilles culinaires qui s’y cachent, nous avons choisi d’implanter dans notre carte, des entrées, des plats et des desserts d’ici, mais pas seulement.
Notre carte est revisitée régulièrement pour vous offrir une expérience inédite à chacune de vos venues. Thon Rossini, Entrecôte Black Angus, Joue de porc confite et bien d’autres, bol végan, pluma Iberica, ris de veau, tartare de bœuf, thon torréfié, raviole de langoustine, couteaux rôtis, tatin de tomates, coulant chocolat et caramel, baba au rhum… Régalez vos papilles avec une variété de plats préparés par un chef cuisinier passionné.
*La carte est proposée tous les soirs ainsi que le samedi midi et soir.
Formules
Du mardi au vendredi, le midi uniquement.
Chez CHAI MAESTRO, nous nous adaptons à vos besoins et vos envies. C’est pourquoi, nous avons créé des formules afin de vous garantir une expérience culinaire complète. Vous découvrirez dans notre restaurant différentes formules, à savoir :
Profitez d’un moment privilégié entre amis, en famille ou même en solo, dans un cadre agréable et convivial. Nos serveurs souriants se feront un plaisir de vous accueillir au sein de notre établissement.
De plus, pour vous offrir une expérience culinaire variée et savoureuse, nous proposons des formules renouvelées toutes les semaines avec un choix de 4 entrées, 4 plats et 4 desserts.
*Nos formules sont proposées du mardi au vendredi le midi uniquement.
Ravivez vos sens gustatifs grâce aux plats généreux préparés par notre chef.
Notre Cave
La dégustation d’un vin assurant une expérience emplie de saveurs et d’émotions, CHAI MAESTRO vous propose une carte des vins rouge ou blanc de grande qualité. Ainsi, des bulles aux saveurs du vin (Thierry Grandin, cuvée Marcel Jardin et Champagne Charles Legend) afin d’accompagner vos déjeuners, apéritifs et dîners.
De plus, notre cave est composée de vins bordelais, des vins de toute la France et des vins du monde.
Notre équipe vous porte conseil pour vous guider dans vos choix et vous proposer les meilleures combinaisons pour vos plats, vous permettant ainsi de goûter aux petits plaisirs de la vie.
Succombez à notre cuisine gourmande, sublimée par une carte des vins exceptionnelle.